別名：漂白水
水溶性：可溶
外觀(guān)：（固體）白色、（溶液）淺黃色
純度：（固體）90%、（溶液）10%

別名：谷氨酸鈉
外觀(guān)：白色結(jié)晶或粉末
含量：99%
水溶性：易溶于水
目數(shù)：100

別名：枸櫞酸、3-羧基-3-羥基戊二酸、2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸
英文名：Citric Acid
型號(hào)：一水檸檬酸、無(wú)水檸檬酸
外觀(guān)：白色結(jié)晶粉末
水溶性：易溶于水

英文名：maltodextrin
別名：水溶性糊精、酶法糊精
外觀(guān)：白色或略帶淺黃色粉末
pH：4.5~6.5

別名：山梨醇
外觀(guān)：清亮無(wú)色液體
水溶性：可與水、甘油和丙二醇混溶
含量：70%

別名：α-羥基丙酸、2-羥基丙酸
英文名：Lactic acid
外觀(guān)：無(wú)色澄清或微黃色粘性液體
水溶性：與水可以任意混合
含量：80%